Ricetta

Gnocchi di zucca

Ingredienti:
1kg zucca pulita
1 uovo
Sale
1/2 kg di farina per pasta

Procedimento:
Un kg di zucca pulita e tagliata a fettine..cuocere in forno x venti minuti a 180 gradi..schiacciare x bene con la forchetta aggiungere un uovo sale e mezzo kg di farina circa x pasta senza glutine

Autore:
Italia Trignani

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