Ricetta

Girelle

Ingredienti:

Preparate 2 ciotole fate l impasto uno alla volta
Ingredienti frolla bianca
200 farina la VERONESE
100 fecola di patate
100 burro vegano
70 zucchero
1 uovo
Vanillina
1 pizzico di sale
Frolla finto cioccolato
200 farina la VERONESE (Non contiene agenti lievitanti)
100 fecola di patate
70 zucchero
110 burro vegetale
1 uovo
1 Pizzico di sale
Cannella a piacimento
Un cucchiaio e mezzo di farina di Carrube

Procedimento:

Iniziate da quella bianca unire tutti gli ingredienti e impastare
Ripetete con quella scura nel caso tenete a portata di mano una noce in più di burro se serve
Fatte i 2 composti
Mettete sul piano un foglio grande di carta forno mettete il composto scuro e sopra quello bianco mettete sopra un altro foglio di carta forno e tirate la frolla
Togliete la carta forno sopra e con quella sotto aiutatevi per arrotolare il tutto cercando di contattarla
Dopo averla arrotolata mettetela sulla spianatoia e cercate di allungare il filone
Tagliare i dischetti disporli sulla teglia con carta forno potete riutilizzare quella che avete usato prima
Forno ventilato a 180 gradi per 15 /20 minuti

Autore:

Daniela Danyda Imbraguglio

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